Smiltenes tehnikums, Alsviķu teritoriālā struktūrvienība
- Alsviķi, Alsviķu pagasts, Alūksnes novads, Latvija, LV-43333
- (+371) 64307132
- (+371) 26158008
- (+371) 64307135
- arodskola@alsviki.lv
- smiltenestehnikums.lv/index.php/alsvikji
Cook
Ēdināšanas Serviss
Kvalifikācija: Pavārs
Uzņem: ar pamatskolas izglītību; personas ar speciālām vajadzībām (1., 2., 3.grupas invalīdus).
Tiek gatavoti speciālisti, kasspēj novērtēt pārtikas produktu kvalitāti, veikt to pirmapstrādi, gatavot un noformēt dažādus ēdienus, pasniegt tos, zina atskaites un uzskaites pamatus, prot rīkoties un kopt ēdināšanas uzņēmumu aprīkojumu, strādāt komandā.
Mācību ilgums 3 gadi, kuru laikā audzēkņi apgūst:
- pārtikas produktu zinības;
- uztura fizioloģiju sanitāriju un higiēnu;
- ēdināšanas uzņēmuma aprīkojumu;
- ēdienkartes sastādīšanas noteikumus, uzskaiti un kalkulāciju;
- ēdienu gatavošanas tehnoloģiju;
- viesu apkalpošanas pamatus;
- biznesa pamatus;
- veselības pamatus;
- saskarsmes psiholoģiju.
Izglītības dokuments: Absolvents saņem atestātu par arodizglītību.
Statistics :
Product viewed: 3229
View in catalog : Cook
Products, services, keywords
- Professional education
- Koka izstrādājumu izgatavošana
- Galdnieksmore details
- Iestāžu darba organizēšana un vadība
- Teksta redaktora operatorsmore details
- Ēdināšanas pakalpojumi, serviss
- Cookmore details
- Pavāra palīgsmore details
- Būvdarbi
- Būvstrādnieksmore details
- Ādas apstrādes tehnoloģijas
- Apavu labotājsmore details
- Sociālā aprūpe
- Aprūpētājsmore details
- Šūto izstrādājumu ražošanas tehnoloģija
- Šuvējsmore details
- Dorms