Dodo Hotel is 2008.gadā atvērta zemo izmaksu koncepta dizaina viesnīca. "Zemas izmaksas" nebūt nenozīmē nekvalitatīvu iekārtojumu vai sliktu servisu. Patiesībā viesnīca ir moderna un ērta. "Dodo" no Franču valodas tulkojot nozīmē "gulēt" un tas ir tieši tas, ko šī viesnīca piedāvā – ērtu un patīkamu miegu. Koncepta galvenā ideja ir tāda, ka bieži vien ceļotāji nevēlas maksāt par pakalpojumiem, kas viņiem nav nepieciešami. Dodo Hotel piedāvā augstas kvalitātes gultas 109 majīgās istabās, dizaina iekārtojumu, WiFi pieslēgumu bez maksas, platekrāna televizorus un vannasistabas ar dušu katrā istabā. Viesnīcā nav restorāna, bāra, lifta un apkalpošanas istabās. Brokastis, vēlā izrakstīšanās un agrā iereģistrēšanās ir par nelielu papildus samaksu. Brokastis viesnīcā Dodo Hotel is īpaša pieredze – viesis var neierobežotā daudzumā mieloties ar plašu Franču kontinentālo brokastu ēdienu klāstu. Pankūkas ar dažādu pildījumu iespējām, dārzeņi, olas, cīsiņi, tēja, kafija, sula – tas viss ir pieejams katru rītu. Dodo Hotel piedāvā saviem viesiem izvēlēties, kādus pakalpojumus viņi vēlas saņemt un kādus nē. Viesnīcas mērķis ir piedāvāt lētāku, tomēr tajā pat laikā kvalitatīvu variantu.